Nasveti, članki in noviceKategorije

Nacionalna shema

Evropska shema

Izbrana kakovost

Izbrana kakovost – Slovenija

Doslej so v shemo »izbrana kakovost« pristopili sektorji pridelovalcev in predelovalcev mesa (goveje in perutninsko meso), mleka (mleko in mlečni izdelki), sadja (sadje ter predelani izdelki iz sadja) ter žit.
Višja kakovost logotip

Označba višje kakovosti

To je nacionalna shema kakovosti, ki vključuje kmetijske pridelke in živi z boljšimi lastnostmi od običajnih. V praksi to pomeni, da imajo izdelki lahko večji sadni delež ali pa so brez dovoljenih aditivov.
Logotip_Integrirana-pridelava

Integrirana pridelava

Integrirana pridelava je okolju prijaznejši pristop kmetovanja. Lokalni kmetje z uporabo naravnih virov in mehanizmov zmanjšujejo negativne vplive na okolje ter pridelujejo visokokakovostne kmetijske izdelke.
zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla

Zaščitena označba porekla je oznaka, ki se uporablja za kmetijske izdelke in živila, katerih proizvodnja, predelava in pridobivanje surovin se morajo odvijati v določeni regiji, kjer geografske značilnosti vplivajo na njihove posebne lastnosti.
zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost

Zajamčena tradicionalna posebnost je evropska shema kakovosti, s katero se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.
zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba

Zaščitena geografska označba je oznaka, ki zagotavlja, da je vsaj en del procesa izdelave živila ali kmetijskega pridelka (kot sta pridelava ali predelava) opravljen v določeni regiji.
ekoloski-2

Ekološki proizvodi

Pri ekološkem načinu kmetovanja je prepovedana uporaba lahko topnih mineralnih gnojil, kemično sintetiziranih fitofarmacevtskih sredstev (pesticidov), gensko spremenjenih organizmov ter različnih regulatorjev rasti.
slovenia (1)

Nacionalne sheme kakovosti

Zagotavljajo višjo kakovost slovenskih kmetijskih pridelkov in živil ter spodbujajo njihovo prepoznavnost pri potrošnikih.

Vector (4)

Evropske sheme kakovosti

Varujejo tradicionalne pridelovalne postopke in spodbujajo uporabo lokalnih sestavin v okviru strogo nadzorovanih standardov.

Zaščiteni proizvodi
chicken

Meso

Ikona mleko

Mleko

Ikona-sadje

Sadje

Ikona-zelenjava

Zelenjava

Ikona-zito

Žita

Ikona-ribe

Ribe

Meso
Meso »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko meso
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Mleko
Mleko »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko mleko
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Sadje
Sadje »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko sadje
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Zelenjava
Ekološka zelenjava
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Žita
Žito »izbrana kakovost – Slovenija«
Ekološko žito
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
Ribe
Kulinarika
Nasveti, članki in novice
map (9)

Poiščite lokalne proizvode na zemljevidu ponudnikov lokalne hrane.

Na zemljevid
brochure

Preberite si naš vodnik po nakupovanju lokalne hrane.

Na vodnik

O Naši super hrani

Headquarters

O nas

Spodbujamo prepoznavnost kakovostnih slovenskih živil in pridelkov ter ozavešča o pomembnosti lokalne pridelave.

Group of Projects

Naš vpliv

S svojimi prizadevanji vplivamo na povečevanje povpraševanja po domačih izdelkih.

Projekti

Tradicionalni slovenski zajtrk

Projekt spodbuja uživanje lokalno pridelane hrane in ozavešča otroke o pomenu zdravega zajtrka ter podpore slovenskim pridelovalcem.

Naše super ribe

Projekt spodbuja uživanje slovenskih rib ter ozavešča o njihovi kakovosti, sledljivosti in pomembnosti vključevanja rib v uravnoteženo prehrano.

Spoštujmo hrano, spoštujmo planet

Projekt ozavešča o pomembnosti zmanjševanja količin zavržene hrane in spodbuja bolj premišljeno porabo, s poudarkom lokalno pridelanih živilih.

Ostali projekti, ki jih podpiramo

Podpiramo različne pobude, ki prispevajo k razvoju kmetijstva in ozaveščanju o pomenu lokalne hrane.

100+

izobraževalnih vsebin o lokalni hrani

100+

nasvetov

150+

novic in vpogledov

Izobraževanje

Ekološka zelenjava, leča, fižol, surove sestavine za kuhanje

Nazaj k pristnim okusom – odkrijte prednosti nepredelane hrane

Ko ugriznemo v sveže nabrano jabolko ali okusimo doma pripravljeno zelenjavno juho, svoje brbončice razvajamo z bogatimi in naravnimi okusi. Kuhanje iz osnovnih lokalnih sestavin omogoča nadzor nad tem, kaj vnašamo v svoje telo. Nepredelana hrana nas med drugim povezuje ...

Izobraževanje

5 min branja

Izpostavljeno

Vsi članki

Izobraževanje

Nasveti

Novice

Vpogledi

Ekološka zelenjava, leča, fižol, surove sestavine za kuhanje
Izobraževanje

5 min branja

Nazaj k pristnim okusom – odkrijte prednosti nepredelane hrane

Pivški piščanec
Izobraževanje

4 min branja

Kako prepoznati pridelke in živila višje kakovosti?

ekološka lokalna hrana in logotip
Izobraževanje

4 min branja

Zakaj je dobro posegati po ekološki lokalni hrani?

konferenca o prehranski varnosti
Izobraževanje

3 min branja

Zaščitimo našo zemljo danes za hrano na krožniku jutri

Andreja Ravnik
Izobraževanje

6 min branja

Slovenski siri – ponos našega podeželja

Franc Hudin
Izobraževanje

7 min branja

Ali res veste, kakšna je razlika med navadnim piščancem in piščancem, ki nosi znak »izbrana kakovost – Slovenija«?

Kmečki prehrambeni izdelki - Izbrana kakovost
Izobraževanje

5 min branja

Na kmetiji predelano mleko nosi oznako »kmečki«

ženska, ki leži sredi zelenjave
Izobraževanje

6 min branja

Spoštuj hrano, spoštuj planet – zavrzi manj

slovenska jabolka, razporejena na belem prtu
Izobraževanje

3 min branja

Zakaj naj bodo lokalno pridelana jabolka in hruške stalnica v naši prehrani?

raznoliko sadje z oznako izbrana kakovost Slovenija
Izobraževanje

3 min branja

Zakaj je dobro izbrati sadje z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«?

Simon Čretnik
Izobraževanje

5 min branja

Skrivnost vrhunskega mleka? Dobro počutje naših krav

Nuša Gnezda portret
Izobraževanje

5 min branja

Ste prepričani, da uživate dovolj beljakovin?

Naloži več člankov