Ocvrte miške

1 slika

Izberite lokalno pridelane sestavine Miške bodo najboljšega okusa, če boste za pripravo uporabili lokalno pridelano moko, domača jajca ter mleko in maslo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«. Sestavine 30 dag slovenske moke 1,5 dag kvasa 3 dag sladkorja 3 rumenjaki 6 dag masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija« 1,5 dl mleka z oznako ...

Na sliki so ocvrte miške, potresene s sladkorjem.

Sestavine:

Postopek:

Izberite lokalno pridelane sestavine

Miške bodo najboljšega okusa, če boste za pripravo uporabili lokalno pridelano moko, domača jajca ter mleko in maslo z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«.

Sestavine

30 dag slovenske moke
1,5 dag kvasa
3 dag sladkorja
3 rumenjaki
6 dag masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
1,5 dl mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
sol
sladkor v prahu
olje za cvrtje

Priprava

Iz sestavin zamesimo mehko kvašeno testo in pustimo 30 minut, da vzhaja. Z naoljeno žlico zajemamo testo in ga polagamo v vroče olje. Cvremo toliko časa, dokler miške ne postanejo svetlo rjave barve.

Ocvrte miške poberemo iz olja ter jih na prtičku pustimo, da se odcedijo. Pred postrežbo jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Oživite tradicijo pusta in razveselite bližnje s skrbno pripravljenimi dobrotami iz lokalnih sestavin. Poglejte tudi druge recepte, na primer za pripravo okusnega kruha z drožmi, ki se odlično poda pustnim dobrotam.

Ostale pustne recepte najdete tukaj.

Preberite tudi:

Hvala, ker izbirate lokalno hrano

S tem si zagotovite večjo svežino, preverjen izvor in kratke dobavne poti, hkrati pa s svojo izbiro podpirate lokalne kmetije in domače pridelovalce hrane.