Krompirjeve počitnice čas za uživanje v dobri kulinariki

Krompirjeve počitnice so v Sloveniji priljubljen čas za družinsko druženje in kulinarično raziskovanje. Izraz »krompirjeve počitnice« izvira iz časa, ko so otroci v šolah imeli prosti čas za pomoč pri okopavanju krompirja na družinskih kmetijah. Danes je ta čas idealna priložnost za uživanje v dobri hrani in ustvarjanje v kuhinji.

Izraz »krompirjeve počitnice« izhaja iz zgodovinskih časov, ko je bilo potrebno prilagoditi šolski koledar kmečkim opravilom. V preteklosti so otroci aktivno sodelovali pri jesenskih kmečkih delih, zlasti pri okopavanju in spravilu krompirja, ki je bil pomembna prehranska osnova za preživljanje zime. Takrat je vsaka pomoč pri delu na polju prišla prav, saj je bilo delo večinoma ročno. Izraz »krompirjeve počitnice« je bil prevzet iz nemškega kulturnega okolja, kjer so temu obdobju rekli »Kartoffelferien«.

Idealna priložnost za uživanje v dobri kulinariki

Kuhinja je prostor, kjer se lahko celotna družina zbere in preživi kakovosten čas skupaj. Otroci lahko sodelujejo pri pripravi jedi, se naučijo osnov kuhanja in se ob tem zabavajo. Med krompirjevimi počitnicami se lahko družine družijo tudi tako, da vsak dan posvetijo drugačni jedi ali kulinarični tehniki.

Nabavite lokalno pridelane sestavine

Poleg kuhanja so počitnice tudi čas za raziskovanje lokalnih kmetij, tržnic ali celo za obisk kulinaričnih delavnic in dogodkov, ki se odvijajo v vaši skupnosti. Krompirjeve počitnice so čas za druženje, učenje in uživanje v dobri hrani, zato izkoristite ta čas za ustvarjanje nepozabnih spominov in okusnih jedi.

Pobrskajte po našem Zemljevidu ponudnikov lokalne hrane in poglejte, kaj nudijo v vaši bližini.