
Kulinarika
Recepti, ki vključujejo lokalno meso

Glavne jedi
Enostavni mini burgerji z mesnimi kroglicami in mocarelo

Glavne jedi
Ohrovtovo gnezdo s piščancem in pisana zelenjavna spremljava


Glavne jedi
Kuhan jezik s topinamburjem, bučno majonezo in divjimi zelišči

Glavne jedi
Češnja – mousse piščančjih jeter


Glavne jedi
Piščančja rulada, pistacija na dva načina, por in korenček


Glavne jedi
Jajca in topinambur


Priloge
Goveji tatar

Glavne jedi
Goveja lička z belim fižolom in zeliščnim šopkom

Glavne jedi
Rezine slovenske govedine, praženi lešniki, lešnikova majoneza, radič

Glavne jedi
Počasi kuhana goveja krača, terina iz ohrovta in krompirja, krema kolerabe in omaka

Glavne jedi
Oštirjev dimljen jezik

Glavne jedi