Zaščiteni proizvodi
Zaščiteni proizvodi zagotavljajo visoke standarde kakovosti in geografsko avtentičnost, kar povečuje njihovo prepoznavnost in vrednost na trgu.



Zaščitena označba porekla
Ta shema kakovosti zajema kmetijske pridelke in živila, ki izvirajo iz določene regije, kraja ali države. Vsi postopki pridelave in predelave morajo potekati na določenem geografskem območju, prav tako pa morajo iz tega območja izhajati tudi uporabljene surovine. Njihova proizvodnja je geografsko omejena.


Oljčno olje Istra


Istrski pršut


Nanoški sir


Kraški med


Kočevski gozdni med


Sir Mohant


Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre


Bovški sir


Piranska sol


Sir Tolminc
Zaščitena geografska označba
Geografsko zaščiteni proizvodi so označeni s shemo zaščitene geografske označbe, ki zagotavlja, da izvirajo iz določene regije, vendar povezava med izdelkom in njegovim geografskim izvorom ni tako tesna kot pri zaščiteni označbi porekla.


Šebreljski želodec


Štajerski hmelj


Jajca izpod Kamniških planin


Prekmurska šunka


Kranjska klobasa


Kraški zašink


Slovenski med


Ptujski lük


Kraška panceta


Prleška tünka


Štajersko-prekmursko bučno olje


Zgornjesavinjski želodec


Kraški pršut
Zajamčena tradicionalna posebnost
S to shemo kakovosti se zaščitijo predvsem receptura ali način priprave ali njegova sestava. Te kmetijske pridelke ali živila proizvajajo vsi, ki se držijo predpisane recepture, postopka in oblike.


Slovenska potica


Belokranjska pogača


Idrijski žlikrofi


Prekmurska gibanica
Recepti, ki vključujejo zaščitene proizvode