

Kazalo:
Po čem izstopa ekološko meso?
Živali so bile vzrejene v skladu z ekološkimi standardi, kar pomeni, da so bile krmljene z ekološko pridelano hrano brez umetnih dodatkov. Pri vzreji teh živali se upoštevajo visoki standardi za dobrobit živali, kar vključuje prosto gibanje na prostem in uporabo naravnih metod za preprečevanje bolezni.
Zakaj se ekološko meso bistveno razlikuje od konvencionalnega?
Boštjan Kosec iz ekološke kmetije iz okolice Ormoža, kjer se ukvarjajo z ekološko vzrejo govedi za meso, je spregovoril o tem, kakšno dodano vrednost ima ekološko meso. Pojasnil je razlike v sami vzreji živali, v okusu ter hranilni vrednosti ekološkega mesa.
Nakup ekološkega mesa vam zagotavlja:
- Ekološko meso prihaja s kmetij, ki upoštevajo načela ekološkega kmetovanja.
- Brez uporabe gensko spremenjenih organizmov, sintetičnih pesticidov ali hormonov za rast.
- Živali so vzrejene v bolj naravnih razmerah, kar izboljša kakovost mesa in tudi zmanjša negativen vpliv na okolje.
»Ekološko kmetijstvo je zdrav in okolju prijazen način pridelave kmetijskih pridelkov. Skrb za rodovitnost tal, živalim ustrezna reja, zdrava živila. Ekološko kmetijstvo ohranja oziroma celo povečuje biotsko raznovrstnost, ki je pomembna za pridelavo zdrave in hranljive hrane.«
Franko Dolgan,
lastnik ekološke kmetije in čebelarstva Dolgan iz Primorsko-notranjske regije
Več informacij boste našli na strani Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
Na spletni strani MKGP najdete več informacij o tej obliki pridelave.
Kakšne so posebnosti sheme Ekološki proizvodi za posamezne sektorje?
Pomagajte si z naslednjimi povezavami.
Pri nakupovanju …
… bodite pozorni na označbo:

Evropska shema
Ekološki proizvodi
Več o shemi
Poiščite ponudnike ekološkega mesa
Na zemljevid