Kmetija Arbiter

Naša kmetija se nahaja v Mislinjski dolini pod obronki Pohorja v terasasto zloženi vasi Brda. Zgodovina kmetije sega pred leto 1800, o čemer priča stara stanovanjska hiša in staro gospodarsko poslopje. Na kmetiji se nahaja tudi kozolec toplar. Osnovna kmetijska dejavnost - pridelava mleka in vzreja plemenskih telic se nahaja v hlevu na prosto rejo, zgrajenem v letu 2000. Dopolnilne dejavnosti v kletnih prostorih stanovanjske hiše. Osnovna dejavnost na kmetiji je živinoreja s poudarkom na prireji mleka letno cca. 350.000 l. Vzrjamo prašičev in nekaj zelenjave. Kot osnovno dejavnost izvajamo tudi razkosavanje in prodajo govejega in svinjskega mesa. Dopolnilne dejavnosti so: - predelava mesa, mleka, sadja in zelenjave, - peka kruha, potic in peciva na tradicionalen način, - prikaz dejavnosti na kmetiji in pokušina izdelkov na kmetiji, prodaja izdelkov, - izobraževanje na kmetiji. Produkti, ki jih prodajamo so: -mesni izdelki (salame, suho in sveže dimljeno meso, klobase, pečenice, krvavice, zaseka, pašteta,...) -krušni izdelki rženi, koruzni, ajdov in pirin kruh), potice (orehova, lešnikova, pehtranova,...),... -mlečni izdelki (skuta, kislo mleko) -kislo zelje in kisla repa -ostala sezonska zelenjava,...