Kmetija Švab, kozjereja in sirarstvo

Naša kmetija se nahaja v vasici Zazid. Na Zazijskih pašnikih se pase razposajena čreda koz. Njihovi sosedje so krškopoljski prašiči, ki večino časa veselo rijejo po zemlji. Med enimi in drugimi pa si prostor delijo kravi Mu in Muki ter osel Rigo. Vso to pisano druščino pa nadzoruje pes Sky, ki sicer najraje leži doma pred hišo. Na kmetiji sta še dva mačkona, ki najraje nagajata Skyu ali poležavata v travi. Na Kmetiji Švab se ukvarjamo tudi z dopolnilno dejavnostjo na kmetiji - mlekarstvom in sirarstvom. Na voljo je dnevno sveže, surovo KOZJE MLEKO ter dobrote iz le-tega. Odvisno od letnega časa in razpoložljivih količin je poleg KOZJEGA MLEKA na voljo tudi kozji SIR (poltrdi, mladi mehki sir, siri z raznimi okusi), JOGURT, SKUTA, SIROTKA... V kolikor vam je vas Zazid predaleč, da bi vsak teden prihajali po kozje mleko in izdelke iz kozjega mleka, vam jih lahko ob torkih tudi PRIPELJEMO. Glede dostave v Izolo, Koper ali okolico se lahko predhodno dogovorite na telefonski številki 031 281 735 (David) ali 031 782 129 (Urška). Kmetijo Švab sestavljamo mlada, tričlanska družina. V določenem trenutku se je bilo potrebno odločiti, če ostane vzreja živali le hobi ali se da iz tega narediti kaj več. Pozitivni splet okoliščin je pripeljal do tega, kjer smo sedaj. Smo še v začetni fazi oblikovanja kmetije, zato bomo veseli vsakega mnenja, kritike, nasveta in priporočila, ki nam ga boste namenili. Kmetija Švab, kozjereja in sirarstvo Nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji: David Švab, Zazid 10, 6275 Črni Kal, Slovenija Vsekakor nas lahko bilokdaj obiščete ali karkoli vprašate. Vaši David, Urška in mala Eva