Nacionalna shema

Evropska shema

Valentin ima ključ od korenin, ne le src

zelenje v obliki srca in raven roke, ki ga negujejo

Članek je del portala:

Naša super hrana
Kazalo:

God svetega Valentina (14. februar) se na Slovenskem že dolgo praznuje, vendar je imel drugačen pomen. Poznan je pregovor, da Valentin – prvi spomladin (pomladni svetnik) – prinese ključ do korenin, zato se po starem kmečkem koledarju na ta dan začne prvo delo v vinogradih in na vrtovih.

Za uspešno rast morajo imeti rastline svoje korenine dovolj zraka, kar dosežemo s pravočasnim rahljanjem zemlje, to pa se lahko začne že po svetem Valentinu, torej v drugi polovici februarja.

Rastline čakajo na ugodne razmere

V slovenski kulturni dediščini je valentinovo dan, ko se narava začne pripravljati na prihajajočo pomlad. V sredini februarja so domače shrambe že nekoliko opustošene, nesezonska živila, ki jih kupujemo, pa manj hranljiva in imajo šibkejšo zalogo kakovostnih vitaminov ter mineralov. Čeprav naša čutila še zelo močno občutijo krila zime, pa se pod površjem prsti začenja mogočni proces novega življenja. Svetloba, toplota, rahlost prsti in sokovi zemlje so pogoji, ki jih za uspešno rast potrebujeta vsako seme in rastlina.

Korenine morajo imeti prostor

Ko nam sveti Valentin torej napove, da se v naravi začenja nov cikel, se vrtičkarji lahko pripravimo že s pravo izbiro kakovostnih semen in pripravo zemlje.

Pregovor Sveti Valentin ima ključ od korenin pojasni pomen priprave zemlje in kaže, kako zelo so bili naši predniki povezani z naravo, saj so videli, kaj se dogaja pod zemljo. V tem času se res začnejo prebujati korenine, zato je druga polovica februarja čas, da ob prvih pravih razmerah zemljo, ki mora biti dovolj osušena, prvič prerahljamo.

Zrahljamo jo okoli vseh prezimnih vrtnin in trajnic navrtu, tako da bodo njihove korenine imele dovolj zraka in se bodo lahko lepo razrasle. V prezimovališčih pa razmaknemo podtaknjence, da jim damo dovolj zraka, ali pa še bolje – presadimo jih v nove, nekoliko večje lončke.

Prednost avtohtonih vrst semen

Ko je pred nami nova sezona pridelave vrtnin, moramo pomisliti tudi na kakovost semen. Če ste semena hranili v originalni embalaži in v suhem ter hladnem prostoru, ne bi smelo biti nič narobe. Poglejte pa na datum pakiranja, saj z leti seme izgublja vitalnost.

Slovenski potrošniki imamo privilegij, da lahko skoraj v vsaki specializirani trgovini posežemo po domačih semenih in s tem zmanjšamo tveganje uporabe semen, katerih porekla ne poznamo. Semena avtohtonih sort so najbolje prilagojena našemu okolju, saj izhajajo z domačih polj in vrtov.

Kako izbrati čim boljše seme?

Ko vrečko odpremo, je zaželeno, da je seme čim bolj izenačeno, brez primesi, ustrezne oblike in barve. Primerno je, da ni izpostavljeno vlagi in svetlobi. Nekatere vrečke imajo zato dvojno pakiranje, z manjšo zaščitno vrečko iz aluminijaste ali PVC-folije, kar poveča življenjske sposobnosti semena. Dvojno pakiranje pomeni tudi resnost ponudnika, ki mu ni vseeno, kaj bo ponudil kupcu. Pravo kakovost semena pa nam seveda pokaže pridelek!

Zdaj je pravi čas za samooskrbo

Valentinovo torej ni le oltar, ob katerem obnavljamo svojo ljubezen do partnerja in bližnjih, je tudi simbol nove rasti, plodnosti in življenja. Potem je že prav v tem času pomisliti na čudežni ključ, ki nas spomni na pozitivno držo, pomlad in obilje, ki prihajajo. V naravo in v srca vrtičkarjev.


SamooskrbaVrtičkanjeZelenjava

Trenutno prebirate portal …

Naša super hrana!

Nacionalni projekt »Naša super hrana« je skupni projekt države ter sektorjev, namenjen promociji lokalno pridelane in predelane hrane.

Bogat nabor izobraževalnih vsebin

Z izobraževalnimi vsebinami in nasveti spodbujamo poseganje po lokalno pridelani hrani ter opozarjamo na odgovorno ravnanje s hrano.

Sheme kakovosti

Izbrana kakovostekoloski-2zaščitena označba poreklazaščitena geografska označbazajamčena tradicionalna posebnostLogotip_Integrirana-pridelavaVišja kakovost logotip

O lokalni hrani

chickenIkona mlekoIkona-ribeIkona-sadjeIkona-zelenjavaIkona-zito