Lokalna pridelava
Podpiranje lokalnih pridelovalcev hrane prispeva k ohranjanju slovenskega podeželja in omogoča krajše transportne poti od njive do krožnika.
Izpostavljeno
Ali res veste, kakšna je razlika med navadnim piščancem in piščancem, ki nosi znak »izbrana kakovost – Slovenija«?
Na kmetiji Hudin se že več kot 40 let ukvarjajo z vzrejo, zakolom in prodajo domačih piščancev. V delo je vpeta vsa družina, tudi …
Chef Matjaž Cotič: »Krožnik naj čim večkrat bogatijo lokalna sezonska živila«
Kakšno mesto imajo lokalna živila, kot so mleko in mlečni izdelki, v vrhunski kulinariki? O tem smo govorili z vrhunskim chefom Matjažem Cotičem s …
Darko Kegl: »Svoje poslanstvo sem našel v tem, da delam dobro za živali in ljudi«
Slovenski rejci perutnine se razlikujejo od rejcev iz tujine predvsem po svoji velikosti. Rejci z manjšim številom živali lažje skrbijo za njihovo dobrobit. O …
Več o lokalni pridelavi
Nazaj k pristnim okusom – odkrijte prednosti nepredelane hrane
Teden slovenske hrane 2024
Plakat za Teden slovenske hrane
Kako prepoznati pridelke in živila višje kakovosti?
Zakaj je dobro posegati po ekološki lokalni hrani?
Slovenski siri – ponos našega podeželja
Ali res veste, kakšna je razlika med navadnim piščancem in piščancem, ki nosi znak »izbrana kakovost – Slovenija«?
Na kmetiji predelano mleko nosi oznako »kmečki«
Aktualno o lokalni hrani v vaš e-poštni predal.
Kaj jesti jeseni?
To so prejemniki odličij na sejmu AGRA 2024
Zakaj naj bodo lokalno pridelana jabolka in hruške stalnica v naši prehrani?
