Ekološka kmetija sadjarstvo Kastelic, Jaka Kastelic

Sloga, sožitje in sodelovanje naravo, pridelovanje odlične, zdrave in kakovostne ekološke hrane to je naša vsakodnevna naloga. Ne samo naloga, je način življenja, ki ga živi celotna večgeneracijska družina na naši ekološki kmetiji Kastelic. Na kmetiji se ukvarjamo z več dejavnostmi. Glavna med njimi je zagotovo sadjarstvo – pridelava jabolk, med katerimi je naš paradni konj sorta topaz, ki je med bolj priljubljenimi sortami ekoloških jabolk. Seveda na kmetiji ne manjka niti več različnih jabolčnih izdelkov, kot so sok, kis, krhlji in čips. Druge dejavnosti so povezane z poljedelstvom oz. pridelavo in predelavo krušnih žit iz katerih izdelujemo tudi različne moke, kaše ali rižke in testenine. Na Kmetiji pa se najde tudi nekaj govejih repov, zaradi katerih imamo občasno možnost našim strankam ponuditi tudi sveže ekološko meso.