Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede UM

Ponudba visokokvalitetnih proizvodov pridelanih na posestvu Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede, Univerze v Mariboru. Naše znamenite vinogradniške lege se razprostirajo na posestvu Meranovo, kjer pridelujemo vrhunska vina. Ponosni smo na skoraj dvestoletno tradicijo razvoja vinogradništva in pridelave vrhunskih sort vin, ki jih je na to posestvo prinesel že Nadvojvoda Janez, vnuk cesarice Marije Terezije. Za vina smo že prejeli veliko prestižnih priznanj. Tudi letos smo prejeli na Radgonskem sejmu Veliko zlato medaljo za sauvignon jagodni izbor. Smo edini v Sloveniji, ki pridelujemo bister jabolčni sok ločen po sortah jabolk (idared, jonagold, zlati delišes in braeburn). Jabolčni sok je predelan v jeseni iz jabolk obranih v optimalni zrelosti in ni narejen iz koncentrata. Je ustekleničen v steklene steklenice. Na željo potrošnikov smo jabolčni sok napolnili v vreče po 5 litrov (bag in box). Zelo je primeren za družine in piknike. V ponudbi sokov je tudi ekološki sok iz jabolk sorte Topaz. Poleg pestre ponudbe sadnih žganj smo razširili tudi ponudbo likerjev. Letos vam prvič zraven borovničevega in medenega ponujamo še odličen sivkin liker. Olje predelujemo iz bučnic pridelanih na našem posestvu. Bučno olje je 100%, proizvedeno s prvim stiskanjem praženih bučnih semen. V ponudbi imamo suhe olupljene in neolupljene jabolčne krhlje, posušene, iz pri nas pridelanih jabolk sorte idared in jonagold. Jabolčni krhlji so nekaj posebnega saj so dišeči, mehki in ohranjajo tipično barvo jabolk, ker so sušeni pri nizki temperaturi v kondenzacijski peči.